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NEW【特別企画／台湾バーシーンの10年】
To Infinity & Beyond：
台北新世代のクリエイティブ派。
₋ 前編 -
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Mars Chang／マース・チャン
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Special Feature

NEWウルトララグジュアリーテキーラ「KOMOS」
共同創業者のリチャード・ベッツさんに訊いた
「なぜ『KOMOS』を起ち上げたのか！？」
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NEWvol.1 ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」
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NEW今月のカクテル
旬の新茶＋水出し効果
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NEW「Taiwan Night at Tokyo」開催決定！
台湾から15人のバーテンダーが東京に集結！

バーテンダー＆カクテル

今月のトップバーテンダー「Mars Chang／マース・チャン」by 「To Infinity & Beyond」

INTERVIEW

02.05.2024 NEW

【特別企画／台湾バーシーンの10年】
To Infinity & Beyond：
台北新世代のクリエイティブ派。
₋ 前編 -

Drink Planet編集部　撮影：Wakako Gomi

【特別企画／台湾バーシーンの10年】第２回目のゲストは、日本と台湾のバー事情に詳しいバーライターのTonic Liuさんがイチ押ししてくれた台北「To Infinity & Beyond」のオーナーバーテンダー、Mars Changさん。現在29歳。台湾新世代のトップランナーであるMarsさんに、台湾バーシーンの10年を訊いてみた！

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SPECIAL FEATURE特別取材

ウルトララグジュアリーテキーラ「KOMOS」 共同創業者のリチャード・ベッツさんに訊いた 「なぜ『KOMOS』を起ち上げたのか！？」

海外限定焼酎「iichiko彩天」が描く SHOCHUカクテルの新しい可能性。
[vol.1] - ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」

ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」ジュリア百瀬さん「Bar Kumiko」